ระบบทำความเย็น Refrigeration System ที่ใช้งานกันอยู่ทั่วไปไม่ว่าจะเป็น ตู้เย็น ตู้แช่ เครื่องปรับอากาศ หรือแม้แต่เครื่องทำความเย็นในโรงงานอุตสาหกรรม ก็จะมีหลักการที่ทำให้เกิดความเย็นเหมือนกัน นั่นคือการทำให้สารที่เป็นตัวกลางในการทำความเย็นเปลี่ยนสถานะจากของเหลวกลายเป็นไอ ดูดความร้อนจากบริเวณรอบข้างทำให้อุณหภูมิบริเวณนั้นลดลงเกิดเป็นความเย็น ระบบทําความเย็นถูกนำมาใช้งานในด้านต่างๆดังนี้ – ระบบทำความเย็นด้านการผลิตอาหาร (Food Processing) เช่น การผลิตไวน์ ผลิตเบียร์ ใช้ความเย็นสำหรับกระบวนการบ่ม การผลิตไอศกรีม นม ใช้ความเย็นในขั้นตอนการทำพาสเจอร์ไรส์ด้วย เป็นต้น – ระบบทำความเย็นกับการเก็บรักษาอาหาร (Food Storage) การใช้ความเย็นในการรักษาหรือถนอมอาหาร ไม่ว่าจะเป็น ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ ให้สามารถเก็บรักษาความสดได้นาน การทำให้อุณภูมิลดต่ำลง เป็นการลดการแพร่ของแบคทีเรียต่างๆ – ระบบทำความเย็นใช้ในงานอุตสาหกรรม (Industrial Process) ในกระบวนการผลิตของอุตสาหกรรมก็ต้องอาศัยการทำความเย็นเข้ามาช่วย ไม่ว่าจะเป็น อุตสาหกรรมเคมี อุตสาหกรรมปิโตรเคมี โรงงานแก๊ส โรงกลั่นน้ำมัน […] Continue Reading สนใจติดต่อ บริษัท ชาญเทค (ประเทศไทย) จำกัด http://www.shantechgroups.com…
